Opis
Jeśli tęsknisz za kuchnią, w której liczy się zapach świeżo pieczonego chleba, ciepło domowego garnka i spokój gotowania bez pośpiechu, książka „W kuchni z Anią z Bieszczadzkiej Hecy” jest pozycją stworzoną właśnie dla Ciebie. To wyjątkowa kulinarna opowieść prosto z serca Bieszczad, gdzie codzienność wyznacza rytm natury, a jedzenie powstaje z potrzeby prostoty, smaku i życia w zgodzie z otoczeniem.
Ta książka to znacznie więcej niż zbiór przepisów. Autorka zaprasza czytelnika do swojej kuchni – miejsca, w którym gotowanie jest naturalnym elementem codzienności i sposobem na bycie tu i teraz. Krok po kroku pokazuje, jak z prostych, łatwo dostępnych składników przygotować dania sycące, aromatyczne i pełne domowego charakteru. Znajdziesz tu klasyczne potrawy obiadowe, zupy, wypieki, przetwory, dania wigilijne, a także szybkie propozycje na zwykłe dni, gdy chce się zjeść coś dobrego, bez zbędnego komplikowania.
Każdy przepis opatrzony jest osobistym komentarzem, wspomnieniem lub krótką historią, które nadają tej książce wyjątkowo ciepły, autentyczny charakter. Autorka dzieli się swoim doświadczeniem życia z dala od miasta, pokazując, że dobra kuchnia nie wymaga egzotycznych produktów ani kulinarnej perfekcji, lecz uważności, cierpliwości i szacunku do prostych składników. To kuchnia, w której liczy się smak, zapach i radość z gotowania, a nie wyścig z czasem.
„W kuchni z Anią z Bieszczadzkiej Hecy” to również zaproszenie do zwolnienia tempa i powrotu do kulinarnych korzeni. Książka inspiruje do korzystania z sezonowości, domowych zapasów i naturalnych metod przygotowywania potraw. Pokazuje, że gotowanie może być formą odpoczynku, sposobem na budowanie rodzinnych rytuałów i chwilą wytchnienia od codziennego pośpiechu.
To idealna pozycja dla osób, które cenią domową kuchnię, autentyczność i prostotę, a także dla tych, którzy marzą o choćby symbolicznym przeniesieniu się w Bieszczady – do kuchni, w której czas płynie wolniej, a jedzenie smakuje jak dawniej.
Autor: Anna Bachniuk
Wydawca: Pszczela Biblioteczka
Stron: 121
Format: 17×24 cm (B5)
Oprawa: Twarda
Zdjęcie książki poglądowe
ISBN: 978-83-977957-0-9
