Opis
„Kalendarz Pszczelarza Polskiego 2021” to rozbudowana publikacja łącząca praktyczne kalendarium z obszerną częścią edukacyjną i poradnikową. To propozycja dla pszczelarzy, miłośników produktów pszczelich oraz wszystkich osób zainteresowanych naturalnym zdrowiem, ochroną przyrody i świadomym stylem życia.
Oprócz klasycznego układu miesięcy, książka zawiera niemal 240 stron treści merytorycznej. Już na początku czytelnik znajdzie modlitwę pszczelarza oraz słowo od redaktora, a następnie przechodzi do kalendarium obejmującego cały rok. Dalej rozpoczyna się część apiterapeutyczna, w której szczegółowo omówiono propolis – wraz z praktycznymi sposobami przygotowania tinktury propolisowej – a także zagadnienia związane z wykorzystaniem pszczelich wytworów w czasie pandemii. Autorzy poruszają temat koronawirusa w kontekście produktów pszczelich, prezentują świadectwa ich stosowania oraz wskazują najczęstsze błędy popełniane przy używaniu miodu, propolisu czy innych wyrobów z ula.
Dużą część publikacji zajmuje dział „Wokół uli – czyli sprawy, które myślący pszczelarz znać powinien”. To bardzo praktyczny blok, w którym opisano najczęstsze błędy w prowadzeniu pasieki – od lokalizacji uli, przez urządzenie pasieczyska, przygotowanie rodzin do zimowli, aż po zagrożenia pojawiające się podczas zimy i pierwszego oblotu wiosennego. Autorzy omawiają także problemy związane z odkładami, poddawaniem matek, warrozą, zgnilcem, pozyskiwaniem i przechowywaniem produktów pszczelich oraz inne zaniedbania, które realnie wpływają na kondycję rodzin.
Czytelnik znajdzie tu również rozważania dotyczące jakości miodu – od wykwitów na słoikach, przez rodzaje zanieczyszczeń, normy i ich brak, aż po pytania o pochodzenie miodu i różnice między patoką a krupcem. Poruszono temat miodu prosto z ula, naturalnych przyczyn rójek, zapylania jako kluczowego warunku wzrostu plonów oraz potrzeby realnej ochrony pszczół.
Kalendarz wykracza poza tematykę stricte pasieczną. Znajdziesz tu refleksje o starości jako ważnym etapie życia człowieka, rozważania o pięknie, relacjach społecznych, Kościele i państwie, a także ciekawy blok poświęcony exlibrisom – książkowym znakom własnościowym. Całość uzupełnia osobista opowieść autora o jego przygodzie z pszczołami.
Rozbudowany dział „Nasze zdrowie” przybliża temat dodatków do żywności – barwników, konserwantów, przeciwutleniaczy i emulgatorów – wraz z ich wpływem na organizm. Osobne miejsce zajmują rośliny noszące imiona świętych i ich zastosowanie w tradycji ludowej oraz medycynie naturalnej. Czytelnik znajdzie także przegląd pszczelarskich nowości książkowych.
Publikację zamyka lekki akcent humorystyczny – zbiór krótkich scenek i anegdot „niekoniecznie pszczelarskich”, które nadają całości bardziej ludzkiego, codziennego charakteru.
„Kalendarz Pszczelarza Polskiego 2021” to nie tylko planer na jeden rok, ale pełnoprawna książka, do której można wracać wielokrotnie. Sprawdzi się jako praktyczne wsparcie w prowadzeniu pasieki, źródło wiedzy o produktach pszczelich i naturalnym zdrowiu oraz wartościowa lektura dla każdego, kto chce lepiej zrozumieć świat pszczół i relację człowieka z naturą. To również bardzo dobry pomysł na prezent dla pszczelarza lub pasjonata przyrody.
