{"id":33087,"date":"2025-12-17T18:37:13","date_gmt":"2025-12-17T17:37:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beevista.pl\/?post_type=product&#038;p=33087"},"modified":"2026-03-18T10:34:14","modified_gmt":"2026-03-18T09:34:14","slug":"zestaw-startowy-do-miodu-pitnego-trojniak-czworniak-na-250l","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.beevista.pl\/index.php\/produkt\/zestaw-startowy-do-miodu-pitnego-trojniak-czworniak-na-250l\/","title":{"rendered":"Zestaw startowy do miodu pitnego Tr\u00f3jniak\/Czw\u00f3rniak na 250l"},"content":{"rendered":"<section>\n<div>\n<section>Specjalnie dla naszych klient\u00f3w przygotowali\u015bmy wyj\u0105tkowy zestaw do fermentacji miodu wraz z do\u0142\u0105czon\u0105 instrukcj\u0105. Protok\u00f3\u0142 produkcji przeprowadza w prosty spos\u00f3b przez ca\u0142y proces fermentacji z uwzgl\u0119dnieniem moment\u00f3w dodania preparat\u00f3w oraz ich ilo\u015bci.<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<section>\n<div>\n<section>\n<h1>Zestaw zawiera:<\/h1>\n<ul>\n<li>Dro\u017cd\u017ce UCLM S325 50g<\/li>\n<li>SpringFerm 50g<\/li>\n<li>SpringArom 50g<\/li>\n<li>Fosforan z tiamin\u0105 TAP 50g<\/li>\n<li>Fosforan DAP 50g<\/li>\n<li>Pirosiarczyn Potasu 50g<\/li>\n<li>TopGran+ 500g<\/li>\n<li>Sorbinian Potasu 50g<\/li>\n<li>Protok\u00f3\u0142 produkcji tr\u00f3jniaka\/czw\u00f3rniaka<\/li>\n<li>Metryczk\u0119 fermentacji<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/section>\n<section>\n<section><strong>Dro\u017cd\u017ce UCLM S325<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Szczep winiarski UCLM S325 produkuje du\u017ce ilo\u015bci glicerolu, kt\u00f3ry pomaga nada\u0107 cielisto\u015b\u0107 i g\u0142\u0119bie w gotowym miodzie pitnym. Profil aromatyczny jest bardzo czysty, dro\u017cd\u017ce staraj\u0105 si\u0119 wydoby\u0107 aromaty zastosowanego surowca a nie wnosi\u0107 nowe. Dzi\u0119ki temu bardzo dobrze sprawdzaj\u0105 si\u0119 w przypadku miod\u00f3w z dodatkiem owoc\u00f3w lub sok\u00f3w owocowych.<\/li>\n<li>Dzi\u0119ki stosunkowo niedu\u017cej tolerancji na alkohol, mozliwe staje si\u0119 zrobienie miodu pitnego o pomocy nieprzekraczaj\u0105cej 13% z wci\u0105\u017c zachowanym cukrem resztkowym, kt\u00f3ry gwarantuje odczucie s\u0142odyczy w ustach i lepszy bilans ca\u0142o\u015bci.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Po\u017cywka TAP<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Po\u017cywka ta s\u0142u\u017cy do zwi\u0119kszenia ilo\u015bci substancji od\u017cywczych w moszczu podczas fermentacji. Zawarta w niej tiamina zwi\u0119ksza populacj\u0119 dro\u017cd\u017cy i wyra\u017anie poprawia wydajno\u015b\u0107 fermentacji.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>SpringFerm<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Springferm jest aktywatorem fermentacji, dzia\u0142aj\u0105cym w oparciu o autoliz\u0119 dro\u017cd\u017cy. Preparat ten jest trzykrotnie bogatszy w azot ni\u017c dost\u0119pne podstawowe nieaktywne dro\u017cd\u017ce. Jest to organiczna po\u017cywka pochodzenia dro\u017cd\u017cowego, kt\u00f3ra opr\u00f3cz tiaminy zawiera aminokwasy, sterole, minera\u0142y i witaminy oraz \u015bcianki kom\u00f3rkowe dro\u017cd\u017cy. Taki sk\u0142ad zapewnia przeprowadzenie kompletnej fermentacji.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>SpringArom<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Jest to preparat oparty na nieaktywnych dro\u017cd\u017cach kt\u00f3re zapobiegaj\u0105 procesom utleniania si\u0119 miodu. \u00a0Zawdzi\u0119cza to wysokiej zawarto\u015bci naturalnego glutationu i przeciwutleniaj\u0105cych tripeptyd\u00f3w pochodzenia dro\u017cd\u017cowego. Jednocze\u015bnie SpringArom stanowi doskona\u0142e \u017ar\u00f3d\u0142o azotu organicznego, witamin i innych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych. Taki sk\u0142ad zapobiega organoleptycznemu starzeniu si\u0119 miodu i poprawia jego aromatyk\u0119.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Pirosiarczyn potasu + Sorbinian Potasu<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Dodatek pirosiarczynu potasu wraz z sorbinianem potasu w odpowiednich ilo\u015bciach zatrzymuje fermentacj\u0119. Ponadto ma on dzia\u0142anie przeciwutleniaj\u0105ce. Preparat ten chroni r\u00f3wnie\u017c wino przed infekcjami bakteryjnymi. Jest to \u015brodek powszechnie wykorzystywany w przemy\u015ble spo\u017cywczym w celu zabezpieczania \u017cywno\u015bci. Pirosiarczyn potasu ma posta\u0107 bia\u0142ego krystalicznego proszku.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>TopGran+<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Topgran+ to bentonit umo\u017cliwiaj\u0105cy zapewnienie stabilno\u015bci bia\u0142kowej win bez wp\u0142ywu na cechy organoleptyczne wina. Zastosowanie bentonitu Topgran+ do klarowania moszczu lub wina, zapewnia nie tylko stabilno\u015b\u0107 bia\u0142kow\u0105, ale powoduje tak\u017ce usuni\u0119cie cz\u0105steczek odpowiedzialnych za defekty sensoryczne lub wp\u0142ywaj\u0105cych negatywnie na zdrowie (np. aminy biogenne). Wszystko to jest mo\u017cliwe dzi\u0119ki zastosowaniu innowacyjnych technologii produkcji i dog\u0142\u0119bnej wiedzy o pocz\u0105tkowym surowcu. Topgran+ jest najlepsz\u0105 dost\u0119pn\u0105 opcj\u0105, aby uzyska\u0107 proste, wysoce profesjonalne zastosowanie bentonitu w produkcji wina.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Specjalnie dla naszych klient\u00f3w przygotowali\u015bmy wyj\u0105tkowy zestaw do fermentacji miodu wraz z do\u0142\u0105czon\u0105 instrukcj\u0105. Protok\u00f3\u0142 produkcji przeprowadza w prosty spos\u00f3b przez ca\u0142y proces fermentacji z uwzgl\u0119dnieniem moment\u00f3w dodania preparat\u00f3w oraz ich ilo\u015bci. Zestaw zawiera: Dro\u017cd\u017ce UCLM S325 50g SpringFerm 50g SpringArom 50g Fosforan z tiamin\u0105 TAP 50g Fosforan DAP 50g Pirosiarczyn Potasu 50g TopGran+ 500g [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":33086,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[77],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-33087","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-miody-pitne","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.beevista.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/33087","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.beevista.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.beevista.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beevista.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33086"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.beevista.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33087"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beevista.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=33087"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beevista.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=33087"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.beevista.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=33087"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}